1850年,他进入哥廷根大学(University of Göttingen)学习。哥廷根大学当时是世界数学研究的中心,戴德金在这里受到了卡尔·弗里德里希·高斯(Carl Friedrich Gauss)和威廉·韦伯(Wilhelm Weber)的指导。尽管高斯当时已届晚年,教学活动不多,但戴德金仍然从他那里受益匪浅。后来,他主要师从彼得·古斯塔夫·勒热纳·狄利克雷(Peter Gustav Lejeune Dirichlet),狄利克雷成为他最重要的导师和朋友。戴德金在1852年获得了哥廷根大学的博士学位。